Грудинка свиная
Свинина — это одно из самых популярных мясных блюд, которое можно приготовить на каждый день. Но часто у людей возникает проблема: как приготовить свиную грудинку так, чтобы она была сочной и нежной? Одним из наиболее удачных способов готовки является приготовление в духовке в фольге с картошкой. Это простой и в то же время вкусный рецепт, который непременно порадует вас и ваших близких. Итак, чтобы приготовить свиную грудинку сочно в духовке в фольге с картошкой, вам понадобятся следующие ингредиенты: свинина грудинка — гр. К мясу можно добавить различные специи и травы по своему вкусу, например, розмарин или тимьян.
Сочная свиная грудинка считается самой аппетитной частью тушки. Нежное мясо на ребрышках с большой прослойкой жира можно употреблять в пищу вареным, жареным, запеченным, вяленым или копченым. Продукт хорошо сочетается с овощами, картошкой, грибами, бобовыми, пряными травами, орехами, острыми, горчичными и кисло-сладкими соусами. С грудинкой можно приготовить дома невероятное количество вкусных и сытных блюд для повседневной жизни и праздничного стола. Рецептов, как можно вкусно приготовить грудинку, очень много.
Доведем до кипения, огонь уменьшим и варим при небольшом кипении под закрытой крышкой минут. После приготовления остудим в рассоле. Натираем грудинку со всех сторон подготовленной смесью. Оставим грудинку на сутки в холодильнике.
